Zack

Menu du Jour 25,90€

Plat + Dessert (Voir Ardoise)

Plats du jour

Paleron de bœuf braisé, cuit à basse température, jus de cuisson réduit ; purée de pommes de terre
ou
Suprême de poulet tandoori riz thaï
Desserts

Cheesecake aux fruits rouges
ou
Mousse au chocolat et copeaux de chocolat
ou
Crumble pommes fruits rouges
ou
Panna cotta aux fruits exotiques
ou



Carte des Vins

Vins Blancs

Chardonnay, Baron Philippe de Rothschild, 2023 (12 / 75 cl) 6.90€ / 35.00€

Viognier « Baies Dorées », Brotte, 2023 (12 / 75 cl) 6.90€ / 35.00€

Sauvignon, Moulin de Gassac, 2023 (12 / 75 cl) 6.90€ / 35.00€

Saint-Véran, Les Préludes, 2023 (12 /75 cl) 9.90€ / 49.00€

Menetou-Salon, Côtes de Morogues, Fournier, 2023 (12/75cl) 9.90€ / 49.00€

Rully « Les Villeranges », Domaine Faiveley, 2020 (12 / 75 cl) 11.00€ / 59.00€

Château Puech-Haut, Tête de Bélier, 2021 (12 / 75 cl) 14.00€ / 89.00€

Marsannay, Les Champs Perdrix, 2022 (12 / 75 cl) 15.00€ / 89.00€

Meursault, Faiveley, 2023 (75 cl) 99.00€

Sauternes, Cuvée privée du Château Laufaurie-Peyraguey, 2011 (75 cl) 119.00€

Condrieu, Côte Bellay, Martin Clerc, 2019 (75 cl) 129.00€
Vins Rosés

Côte de Provence, Charme des Demoiselles, 2023 (12 /75 cl) 6.90€ / 35.00€
Vins de Loire

Saumur-Champigny, Léna Filliatreau, 2019 (12/ 75 cl) 7.90€ / 35.00€

Menetou-Salon, Côtes de Morogues, Fournier, 2022 (12 / 75 cl) 9.90€ / 49.00€
Vins du Sud
Vins de Bourgogne Rouges

Pinot Noir, Moulin de Gassac, 2023 (12 / 75 cl) 7.90€ / 35.00€

Pinot Noir, Domaine des Verchères, 2022 (12 / 75 cl) 7.90€ / 35.00€

Savigny-lès-Beaunes, Domaine Maldant Pauvelot, 2021 (12 / 75 cl) 11.00€ / 59.00€

Mercurey « Vieilles Vignes », Domaine Faiveley, 2023 (12 / 75 cl) 11.00€ / 59.00€

Aloxe-Corton, Domaine Maldant Pauvelot, 2020 (75 cl) 89.00€

Nuits-St-Georges, Louis Latour, 2018 (75 cl) 129.00€

Beaune-Toussaints Premier Cru, 2018 99.00€
Côtes du Rhône

Crozes Hermitage « Les Jalets », Paul Jaboulet Aîné, 2021 (12 / 75 cl) 9.90€ / 39.00€

Côtes-du-Rhône «Parallèle 45 », Paul Jaboulet Aîné, 2024, BIO (12cl / 75cl) 7.90€ / 35.00€

Cornas « Les Grandes Terrasses », Paul Jaboulet Aîné, 2020 (12 / 75 cl) 12.00€ / 69.00€

Châteauneuf-du-Pape, L’Oratoire des Papes, 2019 (75 cl) 79.00€

Côte Rôtie, Martin Clerc, Collet, 2021 (75 cl) 119.00€
Vins de Bordeaux

Le B par Maucaillou, Bordeaux Supérieur, 2021 (12 / 75 cl) 7.90€ / 35.00€

Nº2 de Maucaillou, Moulis, 2019 (12 / 75 cl) 11.00€ / 59.00€

Château Maucaillou, Moulis, 2017 (75 cl) 129.00€

Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc, 2018 (12 / 75 cl) 15.00€ / 89.00€

Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc, 2015 (75 cl) 129.00€

Graves, Château de Callac, 2019 (12/ 75 cl) 8.90€ / 39.00€

Moulin du Château la Lagune, Haut-Médoc, 2017 (75 cl) 59.00€

Saint-Julien, Esprit de Gloria, 2018 (75 cl) 69.00€

Saint-Julien, Connétable Talbot, 2019 (75 cl) 89.00€

Saint-Julien, Cuvée privée du Château Léoville-Poyferré, 2015 (75 cl) 119.00€

Pessac-Léognan, Les Lions de La Louvière, 2018 (12 / 75 cl) 11.00€ / 59.00€

Pessac-Léognan, Cuvée privée du Château Malartic-Lagravière, 2014 (75 cl) 149.00€

Saint-Émilion Grand Cru, Les Charmes de Grand Corbin, 2010 (75 cl) 69.00€

Saint-Émilion Grand Cru, Cuvée privée du Château La Gaffelière, 2015 (75 cl) 119.00€
Vin effervescent

Prosseco, D.O.C., Alberto Torresi (12 / 75 cl) 6.90€ / 28.00€

Crémant d’Alsace brut, Wolfberger (12 / 75 cl) 6.90€ / 28.00€
Champagnes

Champagne Baudry, Héritage Brut (12 / 75 cl) 11.90€ / 79.00€

Champagne Deutz Brut (12 / 75 cl) 15.00€ / 99.00€

Champagne Lallier Brut, Blanc de Blancs (75 cl) 99.00€



Information Allergènes ⊛

Liste non exhaustive / information allergène sur nos plats à la carte, pour plus d’informations nous consulter

Céréales / Gluten

Assiette de charcuterie (grissini)

Toast de poulpe aux aromates (toast)

Terrine de campagne (toast)

Suprême de poulet tandoori (sauce)

Cheese burger (buns)

Salade caesar (croûtons)

Grande salade de poulpe (toast)

Tiramisu

Mousse au chocolat (streusel)

Baba au rhum
Crustacés

Poulpe : grande salade et toast de poulpe à partager
Oeufs

Salade caesar (œuf poché)

Tiramisu

Mousse au chocolat

Café gourmand chocolat / Café gourmand mignardises

Glaces (toutes)
Poissons

Saumon Miso

Carpaccio de saumon

Tartare de saumon

Poisson du jour
Arachides

Salade thaï (cacahuètes)

Mousse au chocolat (amandes)
Soja

Saumon Miso

Bavette tigre qui pleure

Sauce tigre qui pleure

Salade Thaï / Sauce thaï

Glaces (traces éventuelles)
Lait

Cheese Burger (buns)

Carpaccio Burratina (burratina)

Burrata des pouilles

Salade Caesar (parmesan)

Carpaccio (parmesan)

St Marcelin

Café gourmand mignardise / café gourmand chocolat

Glaces (toutes)
Fruits à coques

Toast de poulpe à partager (toast)

Grande salade de poulpe (toast)

Riz thaï (sésames / pavot)

Salades thaï (cacahuètes / sésames)

Mousse au chocolat (amandes caramélisées)
Céleri

Terrine de campagne (boudin)

Plats en sauce (viandes)

Civet de sanglier (plat du jour)
Moutarde

Salade César (sauce)

Toutes les salades ( vinaigrette/ assaisonnement)
Graines de sésame

Salades thaï

Saumon Miso

Poulet Tandoori
Anhydride sulfureux et sulfites

X
Lupin

X
Mollusques

Toast de poulpe

Salade de poulpe



Boissons sans alcool

Les Softs:

Badoit / Evian (50cl) 5.50€

Jus de fruits (orange, pomme, ananas, multifruits, tomate) (25cl) 5.90€

Coca-Cola / Coca-Cola zéro (33cl) 5.50€

Schweppes tonic / Schweppes agrumes (25cl) 5.50€

Orangina (25cl) 5.50€

Ice tea (25cl) 5.50€

Perrier (33cl) 4.90€

Limonade (25cl) 4.50€

Sirop (menthe, grenadine, citron, orgeat) 0.40€
Les boissons chaudes

Expresso / Déca / Serré 2.50€

Noisette / Déca noisette 2.90€

Allongé / Déca allongé 2.90€

Double expresso / Double déca 4.00€

Crème 4.00€

Cappuccino 4.00€

Chocolat chaud 4.00€

Thé / Infusion (vert, vert menthe, Earl Grey, fruits rouges, English Breakfast, verveine) 4.00€
Mocktails

Virgin mojito (citron vert, menthe, sucre de canne, limonade) 7.00€

Bora Bora (pomme, orange, ananas, grenadine) 7.00€



Boissons avec alcool

Les apéritifs

Kir (cassis, mûre ou pêche) 6.90€

Kir crémant (cassis, mûre ou pêche) 8.90€

Kir royal (cassis, mûre ou pêche) 11.90€

Coupe de champagne Baudry 11.90€

Coupe de crémant 6.90€

Martini blanc / Martini rouge 7.50€

Porto blanc 7.50€

Porto rouge 8.50€

Lillet 6.90€

Ricard 6.90€

Suze 6.90€

Campari 7.50€

Americano maison (martini rouge, gin, campari) 8.00€

Gin Bickens, London dry gin 8.00€

Tequila Acayucan 8.00€

Cachaça 8.00€

Vodka Minkoff, Pure grain 8.00€
Les bières

Blonde Jupiler25 cl/ 50cl) 4.90€ / 7.90€

Leffe (25cl / 50cl) ou IPA 4.90€ / 7.90€

Blanche «Hoagarden » (25 / 50cl) 4.90€ / 7.90€

Monaco (25 / 50cl) 4.90€ / 7.90€

Tango (25 / 50cl) 4.90€ / 7.90€

Pêche (25 / 50cl) 4.90€ / 7.90€

Picon (25 / 50cl) 4.90€ / 7.90€

Panaché (25 / 50cl) 4.90€ / 7.90€

Desperados (33cl) 6.00€

Corona zéro alcool 6.00€
Les cocktails

Mojito (rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, limonade) 8.00€

Caïpirinha (cachaça, citron vert, sucre de canne) 8.00€

Ti’punch (rhum, citron vert, sucre de canne) 8.00€

Maï Taï (rhum ambré, rhum blanc, Grand Marnier, sirop d’orgeat, citron vert) 8.00€

Margarita (Tequila, Cointreau, citron vert) 8.00€

Spritz maison (Aperol, prosecco) 8.00€
Les digestifs

Amaretto 7.90€

Grand Marnier 7.90€

Get 27 / Get 31 8.90€

Grappa Cascina Vecchia 9.90€

Poire Williams Delaître 9.90€

Limoncello Delaître 7.90€

Calvados Sylvain 8.90€

Cognac VSOP Bisquit & Dubouché 12.90€
Les rhums
Les whisky

J&B, Blended scotch whisky 6.90€

Ballantine’s, Blended scotch whisky 6.90€

Jack Daniel’s, Tennessy sour mash whiskey 8.90€

Nikka Days, Blended whisky 9.90€

Glenfiddich 12ans, Single malt scotch whisky 9.90€

Wild Turkey, Bourbon whiskey 9.90€

Whyte & Mackay, Blended scotch whisky 11.90€

Bushmills 10ans, Single malt Irish whiskey 9.90€

Bushmills 14ans, Single malt Irish whiskey 13.90€

The Grant Glenn 18ans, Single malt scotch whisky 15.90€



À LA CARTE :

ENTRÉES INDIVIDUELLES ou À PARTAGER :

Antipasti de légumes grillés 10.90€ / 19.00€

Burrata des Pouilles et légumes grillés 10.90€ / 19.00€

Terrine de campagne sur toasts grillés, piquions et cornichons 10.90€ / 19.00€

Rillettes de saumon frais et toasts grillés 12.90€ / 19.00€

Sardinillas, toasts grillés et beurre demi-sel 12.90€

Pâté de canard et foie gras en croûte aux pistaches et oignons confits aux figues 15.90€

Ventrèche de thon et sauce vierge 17.90€

Planche d’entrées mixtes (antipasti, burrata, terrine et rillettes) 39.00€
LES PLATS :

Saumon miso à la Japonaise 28.00€

Brochette de bœuf façon « Tigre qui pleure », frites et salade 26.00€

Suprême de poulet tandoori, riz thaï 21.90€

Noix d’entrecôte d’Argentine 300g, frites, salade, sauce Bernaise 32.00€
CÔTÉ BRASSERIE :

Cheeseburger lard grillé, oignons rouges, cheddar, frites et salade 19.90€

Burger Basque au boudin noir, sauce piquillos, frites et salade 19.90€

Tartare de bœuf au couteau, frites et salade 21.90€

Tartare de saumon à la mangue épicée, frites et salade 23.00€

Carpaccio de bœuf au pesto, champignons de Paris, parmesan, frites et salade 21.90€

Carpaccio de saumon mariné, champignons de Paris, parmesan, frites et salade 23.00€

Salade César poulet, lardons, croûton et parmesan 21.90€

Salade thaï au poulet ou végétarienne 21.90€

Salade de pâtes au pesto, mozzarella, parmesan, tomates cerises confites et rôties, pignons grillés 18.90€
FROMAGES :

Fromage du moment (comté) 10.00€
LES DESSERTS :

Tiramisù traditionnel au café 10.00€

Moelleux au chocolat, fruits rouges, crème anglaise et chantilly 10.00€

Salade de fruits frais 10.00€

Café gourmand 10.00€