Bienvenue
Accompagnez votre dégustation de vins d’une ardoise de fromages parmi nos meilleurs fromages de notre région ou d’une de nos planches apéritives et spécialités du terroir.
Choisissez aussi une petite douceur après votre dégustation ou à l’heure du thé.
Passez un bon moment !
Les vins au verre au distributeur
Le concept de l’accord c'est la dégustation en libre service, chacun son verre pour une découverte du vin selon ses goûts.
Le verre de 8cl ou 15cl
Vins Blancs
Monbazillac 2022 - Beautrand
2.80€ / 5.30€
SAVOIE - Chardonnay 2021 - JP Grisard
2.70€ / 5.10€
BOURGOGNE - Bourgogne Tonnerre 2021 - Domaine Masson
3.60€ / 6.80€
Pecorino di Chianti - 2022
3.20€ / 6.00€
Vins Rouges
Beaujolais Villages Primeur 2023
5.00€ / 5.00€
SAVOIE - Gamay Vieilles Vignes 2022 - JP Grisard
2.20€ / 4.20€
SAVOIE - Pinot Noir 2022 - Domaine St Germain
3.40€ / 6.40€
Les Plateaux froids
Liste des Fromages à choisir pour vos ardoises :
Fromages du Beaufortain :
- Beaufort d'Eté
- Beaufort Chalet d'Alpage
- Tarentais de Chèvre ( Ferme des Riondons: / Gaec des Marsias - Arêches)
- Grataron d'Areches (Ferme de M. Seguin)
- Persillé des Combettes ( Ferme des Combettes)
Les Autres fromages :
- Comté
- Tome des Bauges
- Tomme de Savoie
- Tomme à l'Ail des Ours
- Abondance
- Reblochon
- Tamié
- Tomme de Chèvre
- Tomme de Brebis
- Bleu de Bonneval sur Arc
Nos ardoises....
L'ardoise 2 fromages aux choix 100g
9.00€
L'ardoise 3 fromages aux choix 150g
14.00€
Plateau de Dégustation : 3 Fromages/ 3 Charcuteries
20.00€
Plateau de Charcuterie : 4 Charcuteries, olives et cornichons
16.00€
Salade Végétarienne (Salade verte, légumes du moment, chèvre frais local, gressins, graines,....)
13.00€
Escapéro - 2 douzaines - Servi Chaud avec des croûtons
18.00€
Terrine de Campagne Maison - Pot de 220gr
10.00€
Salade Chèvre/Miel (Salade verte, Toasts tièdes de Tarentais (chèvre) et miel , noix et graines
13.00€
Les plats chauds
Plateau de Nuggets - 8 pièces
12.00€
Tarte au Beaufort - Servie avec Salade verte
14.00€
Croque Savoyard (Beaufort, Jambon cru) - Servi avec une salade verte
13.00€
Le Berthoud - Fondue individuelle à l'Abondance - Servie avec jambon cru
20.00€
Bruchetta - Servie avec salade
11.00€
6 Escargot en cassolette
9.00€
Raclette de Savoie à la Bougie - Servie avec jambon cru
24.00€
Bol de salade individuel
3.00€
Les desserts
Dessert du Jour
7.00€
Mignardises ( 4bouchées sucrées ) - Prix par personne
6.00€
Mignardises avec digestif - Prix par personne
9.00€
Café/Thé/Infusion gourmand
9.00€
Autres Boissons (Avec ou Sans Alcool)
Apéritif Maison
Les "Limé" :
Liqueur au choix , limonade artisanale, tranche de citron 6.00€
Au choix : Gentiane, Vulnéraire, ou Hysope
Le Gentiane Limé : Liqueur de Gentiane , Limonade, citron tranché 7.50€
Boissons Chaudes
Vin Chaud 20cl
5.00€
Infusion 25cl ( Verveine, Fruits exotiques, ou Pomme/camomille/epices)
3.00€
Thé 25cl
3.00€
Café 4cl
2.50€
Chocolat au lait - 20cl
5.00€
Boissons Sans Alcool
Jus de Fruit de Savoie - Thomas le Prince 33cl
5.50€
Coca-Cola - Classique ou Zéro 33cl
4.50€
Badoit (nature, tranche, ou sirop) 33cl
4.00€
Limonade (nature, tranche ou sirop) 25cl
5.00€
Eaux Minérales 75cl
6.50€
BIères
Bierra Menta - Brasserie Artisanal du Beaufortain ( Blonde, Blanche, Ambrée ou IPA) 33cl
7.00€
Brasserie Veyrat 75cl
9.90€
Bière Pression 25cl
3.70€
La carte des vins en bouteille
Vins Rouges de Savoie 75cl
Douce Noire 2020 - IGP Allobroges - Domaine JP Grisard
31.00€
Etraire de l'Adui 2020 - IGP Allobroges - Domaine JP Grisard
31.00€
Mondeuse Noire 2020 - Domaine St Germain
37.00€
Pinot Noir 2020 - Domaine St Germain
30.00€
Persan 2020 - Domaine St Germain
37.00€
Mondeuse 2020 - Domaine Yves Girard Madoux
27.00€
Mondeuse Jongieux 2020 - Domaine Carrel
49.00€
Mondeuse St Jean de la Porte 2022 - Céline Jacquet
40.00€
Mondeuse Arbin 2022 - Céline Jacquet
56.00€
Vin de Savoie - Blancs 75cl
Chardonnay 2021 - JP Grisard
24.00€
Roussette de Savoie 2019 - Dupasquier
35.00€
Roussette de Savoie 2019
33.00€
Roussette de Savoie 2022 - Les Crocs Blancs
36.00€
Apremont
31.00€
Abymes
28.00€
Chignin- Bergeron
36.00€
Chignin- Bergeron 2020 - MADOUX
36.00€
Côtes du Rhône -Blanc- 75cl
Condrieu 2017 - Domaine Louis Cheze
74.00€
St Joseph 2020 - Domaine Finon
47.00€
Vacqueyras 2021 - Domaine les Baies Gouts
37.00€
Condrieu 2021 - Domaine Pierre Finon
47.00€
Chateauneuf du Pape 2019 - Usseglio
60.00€
Côtes du Rhône - Rouge - 75cl
Ermitage 2013 -Domaine Jaboulet
127.00€
Cornas 2016 -Domaine Jaboulet
83.00€
Chateauneuf du Pape 2020 - Usseglio
98.00€
Côtes du Rhône 2020 - Cave St Dominique
18.00€
St Joseph 2021 - Domaine Natacha Chave
55.00€
Crozes-Hermitage 2021 - Domaine Natacha Chave
47.00€
Vacqueyras 2020 - Réserve St Dominique
29.00€
Lirac 2018- Réserve Saint Dominique
30.00€
Crozes-Hermitage 2018
50.00€
Rasteau 2022 - Cave St Dominique
27.00€
Ventoux 2022 - Les Baies Gouts
22.00€
Beaumes de Venise 2022 - Les Baies Gouts
28.00€
Vins de Bourgogne - Blanc 75cl
Chablis 2018 - Domaine J. Goulet
49.00€
VDF - Terra Mater - Les Champs de Thémis
33.00€
Chassagne-Montrachet 2018 - Domaine Bouchard Père et Fils
76.00€
Beaune 1er Cru - Bouchard Père et Fils
67.00€
Bourgogne Blanc 2021 - Domaine de la Batie
33.00€
Ladoix 2018 - Domaine Chevallier
58.00€
St Véran 2020 Hommage - Domaine de la Batie
49.00€
Vins de Bourgogne - Rouge 75cl
Nuits St Georges 2018- Bouchard Père et Fils
58.00€
Ladoix 2021 - Domaine Chevallier
58.00€
Pommard 1er Cru - Bouchard Père et Fils
95.00€
Mercurey "Les Coères" 2022 - Champs de Thémis
51.00€
Ladoix 2021 - Chevalier
58.00€
Aloxe -Corton 2018 - Les Champs de Thémis
70.00€
Vins du Beaujolais Rouge 75Cl
Brouilly 2020- Château des Tours
26.00€
Moulin A Vent 2016 - Domaine Joseph Burrier
46.00€
Vins de la région Languedoc-Roussillon - Rouges 75cl
Cuvée 360 2016 - IGP Pays d'Hérault - Domaine Mas des Armes
71.00€
Faugères 2020 - Camel et Joseph
26.00€
Vieux Carignan 2018 - Camel et Joseph
19.00€
Cotes Catalanes - Galet de la Tet 2021 - Cadène Riène
32.00€
Cotes Catalanes - l'Echalas 2022 - Riède Cadène
35.00€
Pic St Loup 2021 - Camel et Joseph
30.00€
Terrasses du Larzac 2022 - Camel et Joseph
30.00€
Vins de la région Languedoc-Roussillon - Blancs 75cl
IGP Pays d'Oc "La Marquise" 2021 - Camel et Joseph
42.00€
Cotes Catalanes Tour de Shiste 2020 - Riène Cadène
32.00€
Muscat de Frontignan - Passeur de Soleil
30.00€
Vins de la Vallée de la Loire - Rouges 75cl
Bourgueil Tenue de Soirée 2021 - Courant
41.00€
Saumur Champigny 2015 - Domaine la Folie Lucé
44.00€
Anjou 2019 - Château de la Soucherie
29.00€
Vins de la Vallée de la Loire - Blancs 75cl
Pouilly-Fumé 2021 - Domaine Jean Pabiot
34.00€
Sancerre 2021-Domaine Jean Pabiot
39.00€
Savennières 2020 - Château de la Soucherie
48.00€
Vins de Bordeaux - Rouges 75cl
Château Gachon - Montagne St Emilion 2015
30.00€
Château Haut Selve - Graves 2015
34.00€
Vins de Provence - Rouges 75cl
Equinoxe Baux de Provence 2014 - Domaine de Lauzieres
39.00€
Sine Nomine - Domaine des Lauzières
55.00€
Côtes de Provence 2021 - Domaine des Planes
32.00€
Vins d'Alsace - 75cl
Pinot Noir 2022 -Rouge - Domaine Zeyssolff
24.00€
Klevener de Heiligenstein 2022- Blanc - Domaine Zeyssolff
29.00€
Muscat 2022 - Domaine Zeyssolff
22.00€
Rosé d'Alsace 2022 - Domaine Zeyssolff
27.00€
Vins Italiens 75cl
VOLO 2021 - Perorino Terre Di Chieti (Vin Blanc Sec)
28.00€
Fontevecchia Montepulciano d'Abbruzzo 2020 ( Vin rouge)
24.00€
Dolcetto d'Alba 2020 - Allessandria (Vin rouge)
39.00€
Prosecco (Mousseux)
21.00€
Etna Bianco 2021 ( Vin blanc sec mineral)
44.00€
Les mousseux et digestifs
Les Mousseux à la coupe
Champagne Henriot Brut 10cl
10.00€
Crémant de Savoie - Les Bulles d'Hortense - 10cl
8.00€
Prosecco - Italie 10cl
5.00€
Les Mousseux - 75cl
Champagne Brut Henriot
60.00€
Champagne Rosé - Henriot
76.00€
Champagne Blanc de Blancs - Henriot
68.00€
Prosecco Calogera (Italie)
21.00€
Crémant de Savoie - Les Bulles d'Hortense
53.00€
Champagne La Sereine - Goulard
68.00€
Nos Digestifs
Génépi de Savoie 4cl - Le Sanglier Philosophe
8.00€
Cognac XO 6 ans - 4cl
18.00€
Chartreuse Verte - 4cl
8.00€
Chartreuse Jaune MOF -4cl
12.00€
Sapinette des Bauges - 4cl - Le Sanglier Philosophe
8.00€
Vulnéraire des Bauges - 4cl - Le Sanglier Philosophe
8.00€
Hysope des Bauges - 4cl - Le Sanglier Philosophe
8.00€
Gentiane du Beaufortain - 4cl - Le Sanglier Philosophe
8.00€
Cognac VSOP
14.00€
Chartreuse VEP
18.00€
Nos Whiskies
Togouchi - Japon 4cl
8.00€
Sequoia 1er impression - Distillerie du Vercors - France 4cl
6.00€
Sequoia Tourbé - France
7.00€
Glenfarclas - Ecosse 6 4cl
11.00€
Mason's Ecosse
7.00€
Glendalough - Irlande
9.00€
Bourbon Tennessee Heavenstdoor- USA
11.00€
Timmer Higtcoast - Suède
10.00€
Fillier's - Belgique
10.00€
Vodka
Vodka PYLA - France 4 cl
8.00€
Rhums
Diplomatico - Vénézuela 4 cl
12.00€
Don Papa 4cl
12.00€
SODABE - Cap Vert
12.00€
Gin
Gin 8 - Maison M - France 4 cl
9.00€
Nos Grands Crus - Bouteille de 75cl
Château Beychevelle - St Julien 2004
190.00€
Château Margaux Pavillon Rouge 2007
380.00€
Château Pontet Canet 2015
270.00€
Côte Rotie 2016 La Turque - Guigal
560.00€
Côte Rotie 2012 La Mouline - Guigal
560.00€
Côte Rotie 2012 La Landonne - Guigal
560.00€
Nos Magnums 150 cl
Nos magnums 150cl
Syrah Rhonadienne 2020 - Cave de Tain
41.00€
Châteauneuf du Pape 2018 - Domaine Usseglio
195.00€
Mondeuse 2020 - Madoux
58.00€
Rosé d'Alsace 2022 - Domaine Zeyssolf
55.00€
Rosé Cotes de Provence Domaine des Planes 2022
54.00€
Brouilly 2020 - Château des Tours
58.00€
Roussette de Savoie "Marestel "2019 - Dupasquier
56.00€
Mercurey 2022 - Champs des Thémis
110.00€
L'histoire du bar
Ce bâtiment construit au XVIIIème siècle est l'une des plus vieilles habitations d'Arêches encore dans son état d'origine. La date de 1775 est indiquée sur le haut du chalet et 1730 pour le grenier.
Elle fût le lieu où l'on fabriquait et vendait du pain .Elle est composée d'un grenier, d'une chambre, d'une pièce de vie avec le four à pain et d'un pièce où l'on vendait le pain avec à côte une réserve pour le grain.
Appartenant à la famille BAL -VILLET , elle fut vendue dans les années 90 à M. et Mme Martine et Léopold Viallet.
Depuis 2016, ce lieu est un endroit où le vin est à l"honneur !