Formule restauration Hôtel Borel sur place ou formule Restaurants Partenaires Bistronomique ou Traditionnel.
A la carte ou en Menus
Entrées/ Starters 9 euros
Velouté Safrané Moules Julienne de Légumes 180g / Saffron Soup Mussels Julienne of Vegetables 180g
ou
Délice aux Châtaignes & au Foie Gras 90g / Chestnut & Foie Gras Delight
ou
Terrine de Campagne au Piment d’Espelette 90g / Country Terrine with Espelette Pepper
Plats / Meals 17 euros
Blanquette de Volaille et son riz de Camargue 380g / Poultry stew and Camargue rice
ou
Bœuf Bourguignon et ses grenailles de Pompadour 380g / Beef Bourguignon and Pompadour grenailles
ou
Choucroute au confit de Canard 380g / Sauerkraut with duck confit
ou
Curry de Volaille et son panaché de céréales 380g / Poultry curry and mixed cereals
ou
Le Parmentier au confit de Canard 350g / Parmentier with duck confit
ou
Salade de Lentilles au Magret Fumé 350g / Lentil Salad with Smoked Magret
ou
Velouté Chou-Fleur et Magret Fumé 380g / Cream of Cauliflower and Smoked Magret
ou
Velouté Dinde Champignons et Carottes 380g / Cream of Turkey, Mushroom and Carrot Soup
ou
Gnocchi façon Provençal à l’Ail des Ours 380g / Gnocchi Provençal style with wild garlic
ou
Dahl de Lentilles Corail & Graines de Courges 380g / Dahl of Coral Lentils & Pumpkin Seeds
Desserts / Desserts 9 euros
Baba au Rhum 120g / Rum Baba
ou
Crème Vanille 90g / Vanilla Cream
ou
Moelleux au Chocolat 90g / Chocolate Cake
Formule entrée + plat où plat + dessert / Starter + meal or meal + dessert : 25 euros
Formule entrée + plat où plat + dessert + boisson sans alcool / Starter + meal or meal + dessert + with soft drink: 28 euros
Formule entrée + plat + dessert / Starter + meal + dessert : 30 euros
Formule entrée + plat + dessert + boisson sans alcool / Starter + meal + dessert + with soft drink : 33 euros
Formule Restaurant Partenaire Bistronomique: Entrée + plat où plat + dessert + boisson sans alcool / Starter + meal or meal + dessert + with soft drink: 40 euros
Formule Restaurant Partenaire Bistronomique : Entrée + plat + dessert / Starter + meal + dessert : 42,50 euros
Formule Restaurant Partenaire Bistronomique: Entrée + plat + dessert + boisson sans alcool / Starter + meal + dessert + with soft drink : 50 euros
Formule Restaurant Partenaire Traditionnel: Entrée + plat où plat + dessert + boisson sans alcool / Starter + meal or meal + dessert + with soft drink: 37 euros