LA KANTINE

RESTAURANT

réservation 05 62 95 21 88

SALADES XL

PYRENEES ( salade, tomate, oignon rouge, tomme haute montagne pure vache & brebis, jambon du pays, croûtons) 18.00€

PÊCHEUR (salade, tomate, oignon rouge, truite fumée des pyrénées, agrumes, croûtons) 18.00€
PLATS

-servis avec salade & pommes de terre rôties à la graisse de canard

PIECE DU BOUCHER (faux-filet minimun 250g, à la fleur de sel à l'Espelette) 19.50€

BURGER MONTAGNARD (pain brioché, sauce burger, oignons crispies, tomate, salade, 100% pyrénées : steak haché 150g, jambon de pays, raclette pure vache) 18.00€

BURGER BLACK D'OC (pain noir, effiloché de canard confit sud ouest 110g, confit d'oignons, tomme pure brebis haute montagne, salade, tomate) 20.00€
SPECIALITES DE MONTAGNE

***RACLETTE (fromages au lait cru, déclinables en végé, à la bougie)

RACLETTE D'ICI (tomme d'ici haute montagne pure vache avec charcuteries, salade, pommes de terre rôties à la graisse de canard) 20.00€

RACLETTE MIXTE D'ICI (mix tommes d'ici haute montagne pure vache & pure brebis avec charcuteries, salade, pommes de terre rôties à la graisse de canard) 21.50€

***TARTIFLETTE (fait maison)

TARTIFLETTE D'ICI (pommes de terre rôties à la graisse de canard, lardons, oignons, tommes d'ici haute montagne pure vache & pure brebis, avec salade) 18.50€
MENU ENFANT

P'TIT RANDONNEUR ( sirop à l'eau + steak haché ou petites charcuteries ou petite raclette ( avec pommes de terre rôties) + compote "localpote" ou glace 11.50€
FROMAGES

EN DUEL ( tommes d'ici haute montagne pure vache & pure brebis) 7.00€
LES DESSERTS INCONTOURNABLES (fait maison)

GÂTEAU DE PAIN PERDU (sauce ô choix : sucre, myrtille, caramel salé, nutella, speculoos ou chocolat 7.00€

MOELLEUX AU CHOCOLAT 7.00€

CHOIX GOURMAND (chocolat chaud, café ou thé, chamallows, glace vanille, cookie & gâteaux 10.00€
CRÊPES

SUCRE 3.00€

NUTELLA 3.50€

SAUCE (myrtilles, caramel salé, spéculoos, chocolat MAISON) 3.50€
GAUFRES DE BRUXELLES

SUCRE 4.00€

NUTELLA 4.50€

SAUCE ( myrtilles, caramel salé, spéculoos, chocolat MAISON) 4.50€
GLACES ARTISANALES (petit pot Antolin 125ml)

VANILLE DELICE - CHOCOLAT CRAQUANT - CARAMEL SEL DE GUERANDE - FRAISE (100% vegan) - PASSION/MANGUE 4.50€
SUPPLEMENTS

CHANTILLY 1.50€
POUR L'APERO

KIR CREME DE MYRTILLE LOCALE 4.00€

PASTIS LOCAL NOUSTANIS 3.00€

GAVARNITO (rhum 6cl, eau gazeuse, purée myrtille, arôme menthe/citron) 8.50€
POUR DIGERER

GENEPI (6cl) 6.00€



BAR

*supplément sirop : 0.20€

BIERE BOUTEILLE

bière à l'eau des Pyrénées : SARRIAT 33cl (blonde de soif, blanche, ambrée, myrtille) 5.50€

bière basque : EGUSKI 33cl (milk stout, blanche rosée ou ipa) 5.50€

bière brassée à l'énergie solaire : NATZ 33cl ( légère au jus & infusion de citron, sans gluten) 5.00€

bière brassée à l'énergie solaire : NATZ 33cl (légère au jus & infusion de gingembre, sans gluten) - coup de coeur 3.50€

bière occitane sans alcool : KISSWING FREE JAZZ (blonde ou blanche) 4.50€

Bière toulousaine libre : CAPORAL 33cl ( blonde, mémé la castagne, triple cachou, casque d'or ou la rose) 5.50€

Bière pression : Jupiler 25cl (blonde belge rafraîchissante) 3.50€

Bière pression : Jupiler 50cl (blonde belge rafraîchissante) 7.00€
SOFTS

COCA 33 cl 3.50€

PERRIER 33cl 3.50€

FUZE TEA 25cl 3.20€

FANTA ORANGE 25cl 3.20€

LIMONADE 25cl 3.00€

SIROP A L'EAU 2.50€

JUS DE POMME 20cl 3.20€

OGEU 100cl 4.50€

OGEU BULLES 100cl 5.50€
BOISSONS CHAUDES

EXPRESSO 1.80€

DOUBLE EXPRESSO 3.60€

NOISETTE 2.00€

DOUBLE NOISETTE 4.00€

CHOCOLAT CHAUD VERITABLE (lait, noir, caramel salé, choco/noisette) 4.50€

THES & INFUSIONS (citron, menth'olé, frui'thé, réveillé, mince alors, verveine, peace mémé ou tutti fleuri) 3.00€
VINS ( selon affichage à l'ardoise)

ô verre 12cl 4.50€

bouteille 75cl 18.00€



GOUTERS SUCRES

CRÊPE

SUCRE 3.00€

NUTELLA 3.50€

SAUCE (myrtilles, caramel salé, spéculoos, chocolat 3.50€
GAUFRE DE BRUXELLES

SUCRE 4.00€

NUTELLA 4.50€

SAUCE (myrtilles, caramel salé, spéculoos, chocolat) 4.50€

CHOIX GOURMAND ( chocolat chaud ô choix, café ou thè, chamallows, glace vanille, cookie & gâteaux 10.00€
GLACES ARTISANALES ( petit pot Antolin 125ml)

VANILLE DELICE - CHOCOLAT CRAQUANT - CARAMEL SEL DE GUERANDE - FRAISE (100% vegan) - PASSION/MANGUE 4.50€
SUPPLEMENTS

Chantilly 1.50€



HORAIRES/CONTACTS

tous les jours en été dès 11h45
tel : 05 62 95 21 88
lakantine.fr
@lakantinegavarnie