Carte midi et soir
Notre carte change toutes les deux semaines
Entrées à partager et grignotage
Pain à l’aïl (garlic bread) 4 tranches de pains
10.00€
Planche assortiment charcuterie de MALLEMORT, ibérique, corse et condiments
22.00€
Pan con tomate et jambon cru Serrano Reserve (12 mois d'affinage)
13.00€
Houmous / pain pita
10.00€
entrées
Soupe au pistou (froide) de ma mémé / fine tranche de ventrèche
16.00€
Lait de burrata / melon jaune / pois sucré / raisin / pourpier sauvage / pickles graine de moutarde
16.00€
plats
Poisson du moment / aubergine grillée / tomate / parmesan / basilic / anchois / capron
27.00€
filet de veau / sauce tonnato / poivron /vierge tomate / sucrine grillée
27.00€
risotto crémeux / crudo courgette fenouil / citron (VEGGIE)
27.00€
Côte de Boeuf maturée en cave 900g / 1000g ( 2 pers ) Pommes de terre confites à l’ail et thym, mesclun frais
97.00€
desserts
Salade de nectarine / chantilly citron / spéculos / sorbet pêche blanche
9.00€
Génoise / rafraichi citron miel / lemon curd / chouchou /sorbet citron pressé
9.00€
Pélardon AOP ( fromage au lait de chèvre )
9.00€
Menu midi et soir 38€
au choix entrée + plat (hors côte de boeuf) + dessert