Carte midi et soir

Notre carte change toutes les semaines

entrées à partager et grignotage

Pain à l’aïl (garlic bread) 4 tranches de pains 10.00€

Planche assortiment charcuterie de MALLEMORT, ibérique, corse et condiments 22.00€

Pan con tomate et jambon cru Serrano Reserve (12 mois d'affinage) 13.00€

Houmous / pain lavash 10.00€
entrées

Mousseline de pomme de terre / focaccia grillée / artichaut / champignon / oignon rouge pickles /crème de raifort 16.00€

Crémeux de butternut / noix / foie de volaille / foie gras / ventrèche / poire 17.00€
plats

Filet de loup / crème d’ail doux / fenouil confit à l’huile d’olive / céleri rave / poutargue 28.00€

Filet de caille rôti / petit pois / poitrine fumée / jus de volaille / champignon 27.00€

Curry rouge PANANG / legumes / kafir / riz blanc (VEGGIE) 22.00€

Côte de Boeuf maturée en cave 900g / 1000g ( 2 pers ) Pommes de terre grenailles confites à l’ail et thym, mesclun frais 95.00€
desserts

Baba au rhum / chantilly / orange / huile d’olive 9.00€

Tartelette poire pochée / mascarpone / chocolat / caramel noisette 9.00€

pélardon AOP ( fromage au lait de chèvre ) 9.00€