Carte midi et soir
Notre carte change toutes les deux semaines
Entrées à partager et grignotage
Pain à l’aïl (garlic bread) 4 tranches de pains
10.00€
Planche assortiment charcuterie de MALLEMORT, ibérique, corse et condiments
22.00€
Pan con tomate et jambon cru Serrano Reserve (12 mois d'affinage)
13.00€
Houmous / pain pita
10.00€
entrées
Céviche de thon / aguachile / huile verte / kumquat / graine de moutarde pickles
16.00€
Tomate ancienne brulée / cerise / anchois / huile basilic / brebis / focaccia
16.00€
plats
Pêche du moment / petit pois / huile verte / ail noir / fenouil confit à l’huile d olive /asperge verte
27.00€
Échine de cochon du Ventoux /poivron grillé / lait de coco / curry panang / basilic / asperge blanche / aïl rôti
27.00€
Aubergines grillées/ yaourt / concombre / riz noir / mayo épicée ( (VEGGIE
27.00€
Côte de Boeuf maturée en cave 900g / 1000g ( 2 pers ) Pommes de terre confites à l’ail et thym, mesclun frais
97.00€
desserts
Tartelette citron / chantilly / meringue
9.00€
Mousse chocolat/ caramel / pop-corn / fleur de sel / huile d’olive
9.00€
Pélardon AOP ( fromage au lait de chèvre )
9.00€
Menu midi et soir 38€
au choix entrée + plat (hors côte de boeuf) + dessert
formule midi rapide 22€
uniquement le midi hors dimanche et jours fériés
salade + plat veggie + café