Carte midi et soir
Notre carte change toutes les deux semaines
Entrées à partager et grignotage
Pain à l’aïl (garlic bread) 4 tranches de pains
10.00€
Planche assortiment charcuterie de MALLEMORT, ibérique, corse et condiments
22.00€
Pan con tomate et jambon cru Serrano Reserve (12 mois d'affinage)
13.00€
Houmous / pain pita
10.00€
entrées
Carpaccio de picanha de bœuf / anchois / caprons / asperge blanche / poire pickle / huile fumée
16.00€
Courgette crue / lait de burrata / huile d’aïl des ours / œuf de truite / artichaut
16.00€
plats
Filet de pintade / bisque de langoustine / poireaux laqués / polenta
27.00€
Poisson du moment / bouillon pot au feu crémé / verveine / légumes de printemps
27.00€
Minestrone de Nonna ( (VEGGIE)
27.00€
Côte de Boeuf maturée en cave 900g / 1000g ( 2 pers ) Pommes de terre confites à l’ail et thym, mesclun frais
97.00€
desserts
Baba au rhum ambré / chantilly praliné
9.00€
Moelleux chocolat / crème / mousse café
9.00€
Pélardon AOP ( fromage au lait de chèvre )
9.00€
Menu midi et soir 38€
au choix entrée + plat (hors côte de boeuf) + dessert
formule midi rapide 22€
uniquement le midi hors dimanche et jours fériés
salade + plat veggie + café