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TABLE D'HÔTE
3 services $65 taxes et service non inclus, Potage ou salade / Plat principal / dessert
4 services 75$ taxes et service non inclus, Potage ou salade / entrée / plat principal / dessert
5 services 80$ taxes et service non inclus, Potage ou salade / entrée / granité / plat principal / dessert
DE 17H 30 A 20H 00
POTAGE DU JOUR et sa garniture ou SALADE DU CHEF - 8$
ENTRÉES -18$
RAVIOLIS DE BOEUF BRAISÉ sur court-bouillon au vin rouge
ou
SALADE DE CHÈVRE et POIRES CONFITES OU TRUITE FUMÉ, noix grillées, érable, melons et betteraves
ou
FONDANT AU PARMESAN ET HOMARD servi avec chutney de petits fruits
ou
TATAKI DE THON servi avec salade de wakame et une mayonnaise légère au sésame
ou
TARTARE DE BOEUF, classique , servi avec croûtons et salade jardinière
PRINCIPAUX - 37$
BAVETTE DE BOEUF MARINÉ extra de 8$, accompagné de sauce à la bière d'épinette. Servi avec pommes de terre du jour et légumes du moment.
ou
POULET FARCIS AU CANARD ET PORC Servi avec pommes de terre du jour et légumes du moment
ou
SALADE DE CHÈVRE et TRUITE FUMÉE, noix grillées, érable, melons et betteraves FORMAT REPAS
ou
JARRET D'AGNEAU sauce à la moutarde ,figue et yogourt pressé. Servi avec pomme de terre du jour et légumes du moment.
ou
CUISSE DE PINTADE CONFITE, glace de viande aux bleuets. Servi avec pomme de terre du jour et légumes du moment.
ou
MORUE EN CROUTE DE POMME DE TERRE, sauce crème poireaux et citronnelle . Servi avec riz de choux fleur et légumes du moment
ou
Ravioli de courge musquée avec sauce crème poireaux et citronnelle
DESSERT - 16$
MOUSSE AU CHOCOLAT
ou
MI-CUIT AU CHOCOLAT pour l'amour du chocolat
ou
GÂTEAU AU FROMAGE VANILLÉ, servi avec coulis de fraise à l'eau de rose (sans gluten)
ou
MOUSSE À L'ÉRABLE EN VERINE, coulis de caramel (dessert maison)
ou
TARTELETTE A LA LIME ,garni de meringue italienne (dessert maison)
ou
CHANGEZ VOTRE DESSERT POUR UN CAFÉ SIGNATURE
ou
Gâteau aux épicés chaud gingembre et caramel
MENU TABLE D'HÔTE ENFANT
MENU TABLE D'HÔTE
3 services 25$ taxes et pourboire non inclus
ENTRÉES 7,95$
POTAGE DU JOUR
ou
SALADE DU CHEF
PLATS PRINCIPAUX 12,95$
LASAGNE
ou
POITRINE DE POULET, FRITES ET LÉGUMES
ou
FILETS DE POULET (3), FRITES ET PETITE VERDURE
ou
POUTINETTE
ou
SALADE CÉSAR
ou
DUO DE RAVIOLI SAUCE ROSÉ
DESSERTS 6,95$
COUPE GLACÉE
ou
FONDANT AU CHOCOLAT
ou
DESSERT DU JOUR
MENU DÉJEUNER
Faites votre assiette composée de 4 choix parmi les items ci-dessous.
Prix unique de 25$
Enfant 11$
LES RÔTIES ET LE JUS D'ORANGE SONT INCLUS
CHOISISSEZ 4 ITEMS PARMI LES CHOIX SUIVANT
OEUFS (2)
ou
BACON
ou
SAUCISSE
ou
JAMBON
ou
CRETON
ou
FÈVES AU LARD
ou
CHEDDAR
ou
COTTAGE
ou
YOGOURT
ou
GRANOLA
ou
SALADE DE FRUITS FRAIS
ou
CRÊPE
ou
PAIN DORÉ
ou
GAUFRE
ou
VIENNOISERIES
ou
MUFFIN
ou
POMMES DE TERRE
REHAUSSEZ UN DE VOS 4 CHOIX AVEC UN EXTRA DE 3$
OMELETTE FROMAGE ET 1 CHOIX DE VIANDE
ou
FILET DE TRUITE FUMÉE À CHAUD
MENU BISTRO
Offert de 12h à 14h30
taxes et services non inclus
LES ASSIETTES
FISH AND CHIPS, frites et salade - 24$ ou - 35$ en 3 services soupe, plat et dessert
NOS BURGERS
DE BOEUF - 22$ Fromage Mamirolle, mayo relevée, oignons croustillants, zucchinis marinés, salade de carottes et célerie-rave
ou
DE POULET GRILLÉ - 22$ Fromage Mamirolle, mayo relevée, oignons croustillant, zucchinis marinés, salade de carottes et céleri-rave
ou
VÉGAN - 22$ Fromage végan, mayo Dijon végan, oignons croustillants, zucchinis marinés, salade de carottes et céleri-rave
ou
DE CRABE - 24$ Fromage Mamirolle, mayo tartare, oignons croustillants, zucchinis marinés, salade de carottes et céleri-rave
ou
DE FILETS DE TRUITE FUMÉE À CHAUD, Fromage Mamirolle, mayo, oignons croustillants, câpres frites, zucchinis marinés, salade de carottes et céleri-rave
LES SALADES et DUO BISTRO
SALADE DU CHEF - 14$
ou
SALADE CÉSAR - 16$
ou
SALADE CÉSAR ET POULET GRILLÉ - 22$
ou
REHAUSSEZ VOTRE SALADE EN DUO BISTRO EN Y AJOUTANT UN POTAGE DU JOUR POUR SEULMENT - 5$
NOS POUTINES
RÉGULIÈRE -16,50$ Sauce brune au vin rouge
ou
ITALIENNE - 18,50$ Sauce bolognaise
ou
POULET GRILLÉ ET OIGNONS CROUSTILLANTS - 19,50$ Sauce brune au vin rouge, poitrine de poulet grillé, oignons croustillants
LES AUTRES
ASSIETTE DE FROMAGES (1) - 12$ (2) -16$ (3) - 22$
ou
ASSIETTE DE FROMAGE (2) ET CHARCUTERIES - 22$
ou
POTAGE DU JOUR - 8$
ou
DESSERT DU JOUR - 8$
DEMI BOUTEILLES ROUGES
TOUS NOS PRIX SONT EN DOLLARD CANADIEN
FRANCE
ITALIE
MASI CAMPOFIORIN VERONA
35.00€
DEMI BOUTEILLES BLANCS
TOUS NOS PRIX SONT EN DOLLARD CANADIEN
CANADA
QUEBEC, L'ORPAILLEUR VIN GRIS, VIGNOBLE DE L'ORPAILLEUR - 40
FRANCE
VALLE DE LA LOIRE, MUSCADET-SEVRE ET MAINE, LA SABLETTE, MARCEL,MARTIN - 25
ITALIE
PIEMONT MUSCATO D'ASTI, NIVOLE, MICHELLE CHIARLO - 31
CARTE DES VINS BLANCS
ARGENTINE
CHARDONNAY, TRAPICHE ALARIS, BODEGAS TRAPICHE -36
CANADA
COLOMBIE-BRITANIQUE RIESLING, CULMINA DECORA - 69
ETAT-UNIS
CALIFORNIE PINOT GRIGIO, THREE THIEVE, TRINCHERO FAMILY ESTATE WINERY - 45
OREGON CHARDONNAY, CHATEAU SAINTE MICHELLE - 56
CALIFORNIE SAUVIGNON BLANC, JOEL GOTT, TRINCHERO FAMILY ESTAITE WINERY - 60
CHILI
FUME BLANC, ERRAZURIZ ACONCAGUA, VINA ERRAZURIZ - 45
CHARDONNAY, ERRAZURIZ MAX RESAERVA, VINA ERRAZURIZ - 49
ESPAGNE
RUDEDA VERDERO SAUVIGNON BLANC, CELESTE, MIGUEL TORRES - 57
FRANCE
BOURGOGNE ALIGOTE, PRINCE PHILIPPE, BOUCHARD AINE ET FILS - 58
ALSACE REISLING, LÉON BEYER RÉSERVE - 58
COTE-DU-RHONE GRENACHE BLANCHE, BELLERUCHE, M. CHAPOUTIER - 49
BOURGOGNE CHARDONNAY, SAINT-VERAN, GEORGE DUBOEUF - 72
BOURGOGNE CHARDONNAY, POUILLY-FUISSÉ, JEAN-CLAUDE BOISSET - 87
VIN DE FRANCE VIOGNIER, TERTRE BLANC, CHATEAU TERTRE - 90
ITALIE
SICILE CHARDONNAY, RAPITALA CATARRATTO, G.I.V SPA - 42
TOSCANE CHARDONNAY, FRESCOBALDI CASTELLO DI POMINO, MARCHESI DE FRESCOBALDI - 58
TOSCANE CHARDONNAY, CARPINETO FARNITO, CASA VINICOLA CARPINETO - 75
NOUVELLE-ZÉLANDE
MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC, VILLA MARIA, PRIVATE BIN ESTATE - 53
CARTE DES VINS ROUGES
ARGENTINE
DON DAVID RESERVE, GRUPO PENAFLOR - 46
CLOS DE LOS SIETE, MENDOZA MICHEL ROLLAND - 72
AUSTRALIE
THE BAROSSAN, SHIRAZ, PETER LEHMANN - 59
CANADA
OSOYOOS LAROSE - 119
BLACK SAGE, CABERNET SAUVIGNON - 79
CHILI
ERRAZURIZ MAX RESERVA, VINA ERRAZURIZ - 55
ESPAGNE
GRAN CORONAS RESERVA, VINICOLA MIGUEL TORRES - 59
CELESTE RIBERA DEL DUERO CRIANZA, MIGUEL TORRES - 67
ÉTATS-UNIS
THE SHOW, NAPA VALLEY - 59
CHATEAU STE-MICHELLE, SHIRAZ, CHATEAU STE-MICHELLE WINERY - 59
ERATH, PINOT NOIR - 73
JOEL GOTT, TRINCHERO FAMILY ESTATES WINERY - 69
TREE THIEVES, PINOT NOIR - 39
SEVEN DEADLY ZINS, ZINFANDEL, US - 59
FRANCE
LES JAMELLES, PINOT NOIR - 34
BELLERUCHE, M. CHAPOUTIERCOTE-DU-RHONE GRENACHE SYRAH - 49
CHATEAU ST-ANTOINE RÉSERVE, BORDEAU SUPÉRIEUR, VIGNOBLE AUBERT - 47
CHATEAU GRAND CAUMONT, IMPATIENCE,FAMILLE RIGAL - 55
CHATEAU PEY LA TOUR, BORDEAU SUPERIEUR , VIGNOBLES DOURTHE - 64
URSULINES, BOURGOGNE, PINOT NOIR, JEAN-CLAUDE BOISSET - 69
CHATEAU DE HAUT-SERRE, GEORGES VIGOUROUX - 75
LES MEYSONNIERS, CROZES-HERMITAGE SYRAH, M.CHAPOUTIER - 83
BROUILLY GEORGES DUBOEUF - 57
ITALIE
VALPOLICELLA, FOLONARI RIPASSO - 37
NIPOZZANO, FRESCOBALDI, CHIANTI RUFINA - 66
TENUTA FRESCOBALDI DI CASTIGLIONI - 69
LAMOLE DI LAMOLE, TENIMENTI PILE ET LAMOLE - 68
BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE, CASTELGIOCONDO - 109
CARPINETO, FARNITO, CHIANTI CLASSICO - 89
CARTE DES VINS ROSÉS
CANADA
ESPAGNE
ESPAGNE, GUARDIANS DE LA TERRA, FAMILIA TORRES, VIN BIO - 48
FRANCE
FRONTON, CHATEAU BELLEVUE LA FORET ORIGINEL, VIGNOBLE BELLEVUE LA FORET - 45
VINS AUX VERRES
TOUS NOS PRIX SONT EN DOLLARD CANADIEN
VINS ROUGE
GRAN CORONAS, ESPAGNE - 12
CARPINETO FARNITO, ITALIE - 14
TREE THIEVES, PINOT NOIR, US - 11
THE SHOIW, CABERNET SAUVIGNON - 12
TRAPICHE RESERVE, CABERNET SAUVIGNON - 9
LES MEYSONNIER M.CHAPOUTIER, CROZE HERMITAGE - 12
VINS BLANC
ÉTAT-UNIS CHARDONNAY, CHÂTEAU STE-MICHELLE - 12
TRAPICHE ALARIS - 10
FRANCE, LEON BEYER, ALSACE, RIESLING - 10
FRANCE, PFAFF, PINOT GRIS, ALSACE - 10
ERRAZURIZ FUMÉ BLANC - 12
TRIMBACH - 11
11.00€
VINS ROSÉS
CHATEAU BELLEVUE LA FORÊT - 10
CARTE DES VINS MOUSSEUX ET CHAMPAGNE
TOUS NOS PRIX SONT EN DOLLARD CANADIEN
Nos Mousseux
ESPAGNE CAVA, PARES BALTA CAVA BRUT, Cavas Parès Baltà SA
45.00€
NOS CHAMPAGNE
HENRIOT, BRUT SOUVERAIN, FRANCE
130.00€
POL ROGER, BRUT, FRANCE
150.00€
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN, EXTRA BRUT, FRANCE
250.00€
GEOFFROY TERRE, PREMIER CRU 2012, FRANCE
400.00€
CARTE DES BIERES ET BIERES SANS ALCOOLS
VOICI LA SELECTION DES BIERES DE L'AUBERGE
SELECTIONS DES BIERES SANS ALCOOLS À 8$ PLUS TAXE
MICRO BRASSERIE SOBER CARPENTER IPA
ou
MICRO BRASSERIE SOBER CARPENTER BLONDE
ou
MICRO BRASSERIE SOBER CARPENTER BLANCHE
ou
MICRO BRASSERIE SOBER CARPENTER ROUSSE
MOCKTAIL
MICRO BRASSERIE SOBER CARPENTER CIDRE
ou
CLEVER MOCKTAIL MOJITO, AU PRIX DE 9$
NOTRE BIERE EXCLUSIVE
LA KOLSCH DE LA MONTAGNE COUPÉE, BIERE PRODUITE PAR NOTRE PARTENAIRE DE LA BRASSERIE DE LA COTE À BEAUSOLEIL. CETTE BIERE BRASSER POUR L'AUBERGE EST DISPONIBLE SEULEMENT À NOTRE BAR ET À LA BRASSERIE AU PRIX DE 9,50$ POUR 20 OZ
NOS BIERE EN FUT : 9.50 $ POUR UNE 12 OZ ET DE 12.50$ POUR UNE 20OZ (PINTE)
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE BLANCHE
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE BLONDE
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE ROUSSE
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE IPA
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE L'ÉCOSSAISE
NOS BIÈRES LÉGÈRES 9.50$
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE NEIPA 5%
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE NANO IPA 2.5%
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE GOSE 3.7%
ou
MICRO BRASSERIE L'ALCHIMISTE GOSE 0.5%
COCKTAILS CLASSIQUES
COCKTAILS DE BASE - 8,27
CUBA LIBRE - Rhum et Cola
GIN & TONIC
MARTINI - Gin ou Vodka et Vermouth sec
NEGRONI - Vermouth sucré, Campari et Gin
MANHATTAN - Bourbon, bitter Angostura et Vermouth sucré
OLD FASHIONED - Bourbon, bitter Angostura et sirop simple
SCREW DRIVER - Vodka et jus d'orange
BLOODY CÉSAR - Vodka, sauce Tabasco, sauce Worcestershire, sel de céleri, jus de lime et Clamato
WHITE RUSSIAN - Liqueur de café, Vodka et lait
BLACK RUSSIAN - Liqueur de café et Vodka
AMARETTO SOUR - Amaretto, jus de citron et sirop simple
WHISKEY SOUR - Whiskey, sirop simple et jus de citron
MARGARITA - Tequila, Triple sec, jus de lime et sirop simple
COSMOPOLITAN - Vodka, Triple sec, jus de canneberge et jus de lime
GODFATHER - Amaretto et Bourbon
GODMOTHER - Amaretto et Vodka
DIRTY SHIRLEY - Vodka, Sprite et grenadine
TEQUILA SUNRISE - Tequila, jus d'orange et grenadine
COCKTAILS PREMIUM - 10,87
LONG ISLAND ICED TEA - Rhum blanc, Vodka, Tequila, Gin, Triple Sec, sirop simple, jus de citron et Cola
HARVEY WALLBANGER - Vodka, liqueur de vanille et jus d'orange
FREDDY FUDPUCKER - Tequila, liqueur de vanille et jus d'orange
SANGRIA BLANCHE, ROUGE, ROSÉE - Vin, jus de canneberge, liqueur d'orange et choix du mixologue
APEROL SPRITZ - Aperol, vin mousseux et soda
SEX ON THE BEACH - Vodka, Schnap aux pêches, jus de canneberge et jus d'orange
BLUE LAGOON - Rhum blanc, Curacao bleu, jus d'ananas et jus de lime
ESPRESSO MARTINI - Vodka, liqueur de café et espresso
MUDSLIDE - Vodka, liqueur de café, crème irlandaise et crème
DURANGO - Tequila, Amaretto, jus de pamplemousse et tonique
TOASTED ALMOND - Amaretto, liqueur de café et lait
LOUNGE LIZARD - Amaretto, Rhum, Coke et jus de lime
HAKUNA MATATA - Rhum épicé, rhum Malibu, liqueur de banane et jus d'ananas
CAFÉS SPÉCIALISÉS - 11,95
CAFÉ IRLANDAIS - Whisky irlandais et crème irlandaise
CAFÉ ESPAGNOL - Rhum, liqueur d'orange et liqueur de café
CAFÉ BRÉSILIEN - Brandy, liqueur d'orange et liqueur de café
CAFÉ ANTILLAIS - Rhum épicé
CAFÉ ÉCOSSAIS - Scotch, liqueur d'orange
CAFÉ ITALIEN - Amaretto OU Galliano OU Frangelico
COCKTAILS SIGNATURE
12$
BLEUE LAVANDE - Gin bleu royal, liqueur de vanille, jus de poire, sirop de lavande