Restaurant le jusant

MARTROGER ,entrée, plat, dessert 23.oo€

Menu Pierre Moine ,Entrée, plat 18.80€
Menu pointe STGildas, plat,dessert 17.00€

ENTRÉES

Effilochée d'aile de raie au vinaigre de balsamique
ou
Soupe de poisson et sa garniture
ou
Salade de mesclun, croûtons, œuf dur, lardons,vinaigre de framboise
ou
Avocat garni au thon
Plats

Poisson du moment et sa garniture de légumes de saison
ou
Langue de chat accompagnée de frites, sauce chèvre
ou
Jambon grillé, salade verte, mogettes
Desserts

Pâtisserie du jour
ou
Jonquille aux deux parfums
ou
Riz au lait, caramel beurre salé



CARTE ENFANT

Réservé aux enfants jusqu'à 10 ans

ENTRÉES

Œuf mayonnaise 3.00€

Tomate à la vinaigrette 3.00€
PLATS

Poisson du moment, frites 8.50€

Steak haché charolais 125g, frites 12.00€
DESSERTS

La surprise 6.60€

La rose : 1 boule de glace 2.00€



LA CARTE

ENTRÉES

Foie gras de canard et ses douceurs des îles 18.00€

Effilochée d'aile de raie au vinaigre de balsamique 14.00€

Croustillant de chèvre chaud au miel 17.00€

Tartare de thon et ses gourmandises 16.00€

Tomate mozzarella du Bufala au basilic 12.50€

Salade verte 4.50€
LE POISSON accompagné de légumes de saison

Poisson du moment, sauce beurre blanc 25.00€
NOS VIANDES origine Française ou Européenne

Entrecôte de bœuf ( vbf, 250g viande mature 14 jours )sauce chèvre 25.00€

Magret de canard 200g, sauce foie gras 17.00€
NOS BURGERS MAISON ACCOMPAGNÉS DE FRITES

Burger classic : steak haché charolais, salade, oignons rouges confits, cheddar, tomates, sauce tartare 16.50€

Burger terre et mer : st jacques, chorizo, foie gras maison, langoustines, salade, tomates, sauce sucrée 21.20€

Burger végétarien : tomates, oignons rouges confits, salade, mozzarella du Bufala, sauce tartare 15.50€

Burger d'ailleurs : magret de canard, oignons rouges confits, salade, tomates, cheddar, foie gras maison, sauce sucrée 17.50€
NOS MOULES DE BOUCHOT , FIN DE SAISON
NOS SPÉCIALITÉS

Cassoulet de fruits de mer ( mogettes, raie , moules, coques, beurre blanc) 18.50€

Cassoulet de fruits de mer royal ( mogettes, st Jacques, langoustines, thon, beurre blanc 23.50€

Poêlée de st Jacques au chorizo sauce corail et sa galette de pomme de terre 27.00€
NOS DESSERTS : les délices gourmets

Notre petit secret : croquant de chocolat blanc, crème de citron vert 10.00€

Crème brûlée au praliné 7.00€

Moelleux au chocolat et ses délices 12.00€

Coupe colonel 7.20€

Dame blanche 11.00€

Chocolat liégeois 11.00€

La rose : 1 boule de glace ou sorbet 2.00€

La jonquille : 2 boules de glace ou sorbet 4.00€

Supplément Chantilly 1.20€

Irish coffee 10.00€

POIRE FRAÎCHE POCHÉE BELLE HÉLÈNE 11.00€



CARTE DES BOISSONS

APÉRITIFS

Kir breton 12cl 3.60€

Kir sauvignon 8cl 3.50€

Kir impérial (mousseux) 8cl 6.00€

Kir royal ( champagne) 8cl 9.50€

Coupe de Champagne 8cl 9.20€

Coupe de pétillant 8cl 5.50€

Ricard 2cl 3.00€

Martini rouge ou blanc 5cl 3.90€

Martini gin 7cl 5.40€

Porto rouge ou suze 5cl 4.00€

Suze cassis 6cl 5.00€

Americano maison 16cl 9.80€

Gin tonic 9cl 8.00€

Pineau rouge 5cl 4.00€
APÉRITIFS SANS ALCOOL

Cocktail de jus de fruit 17cl 3.00€
NOS WHISKYS

Paddy 5 cl 5.20€

Baby paddy 2.5cl 2.60€

Busmills 5cl 7.00€

Baby busmills 2.5cl 3.50€

Four rose 5cl 8.00€

Baby four rose 2.5cl 4.00€
NOTRE CHAMPAGNE 75cl

Champagne brut TRADITION , propriétaire récoltant à Robinson orguigny Mr rigot 55.00€
NOTRE PÉTILLANT 75cl

Pétillant brut méthode traditionnelle 25.00€
NOTRE CIDRE 75cl

Cidre brut 11.00€
LES EAUX PLATES ET GAZEUSES

Eau de Perrier fine bulle litre 4.90€

1/2 eau de Perrier fine bulle 3.70€

Vittel litre 4.90€

1/2 vittel 3.70€

Perrier 33cl 4.50€
NOS JUS DE FRUITS

Jus d'orange 25cl 3.70€

Jus d'ananas 25cl 3.70€

Coca 33cl 5.00€

Orangina 25cl 5.00€

Schweppe agrume 25cl 6.00€

Limonade 25cl 2.50€

Ice tea 25cl 5.30€

Oasis tropical 33cl 6.00€
NOS DIGESTIF

Cognac 4cl 6.20€

Cognac amande 4cl 6.00€

Calvados 4cl 5.00€

Get 27 4cl 6.00€

Bailley's 4cl 5.10€

Eau de vie de poire 4cl 6.80€
LES BOISSONS CHAUDES

Café 2.00€

Deca 2.10€

Petit crème 2.65€

Noisette 2.10€

The, infusion 3.00€

Cappuccino 3.00€



CARTE DES VINS

VINS ROUGES

FIEF VENDÉEN MAREUIL A.O.C 2018/ 2019 23.00€

ST NICOLAS DE BOURGUEIL A.O.C 2018 25.30€

CÔTE DU RHÔNE A.O.P 2018 22.10€

1/2 FIEF VENDÉEN 15.50€

1/2 ST NICOLAS 19.00€

VERRE DE FIEF VENDÉEN VENDÉEN 15CL 5.00€

VERRE DE ST NICOLAS 15 cl 6.00€
VINS BLANCS

MUSCADET SUR LIE A.O.P 2018 22.00€

TOURAINE SAUVIGNON A.O.C 2018 22.20€

L'ÉLÉGANCE vin de France 25.00€

VERRE DE MUSCADET 15 CL 5.00€

VERRE DE TOURAINE SAUVIGNON 15 CL 5.00€

VERRE D'ELEGANCE 15 cl 6.00€

CHARDONNAY 14.00€
VINS ROSE

FIEF VENDÉEN MAREUIL A.O.C 2018 /2019 23.00€

COTE DE PROVENCE A.O.P 2018 22.00€

VERRE DE FIEF VENDÉEN 15 CL 5.00€

VERRE DE CÔTE DE PROVENCE 15 CL 5.00€

COTE DE CATALANE ROSY 20.00€



CARTE DES BIERES


25cl de Stella 4.00€

50cl de Stella 8.00€

25 cl de Leffe 4.80€

50cl de Leffe 9.60€

Panaché 3.50€

Monaco 3.90€