Le Medieval

Carte d hiver

Entrée déclinable en plat

Feuillete LE MEDIEVAL (jambon blanc des Ardennes/fromage de Chimay/crème fraiche) 8.50€

Foie gras maison et ses toasts (pain spécial aux figues) 15.80€

Cassolette de ris de veau aux morilles 14.00€

Coquilles St Jacques et sa fondue de poireaux 10.50€

Salade Périgourdine (foie gras maison /gésiers de canard/lardons/croutons /salade et tomate d'antan) 12.50€

Planche de Charcuteries ( ardennaise et maison ) 8.50€
Plat

Cacasse a Cul Nu (cuisson cocotte en fonte : pommes de terre/saucisse blanche /poitrine fumée) 12.50€

Salade Ardennaise ( toasts de chèvre des Ardennes / saucisse fumée/croutons/salade/tomates d'antan) 17.50€

Burger de notre région ( haché de charolaise Ardennaise/fromage de Chimay /sauce a la moutarde a l'ancienne 15.50€

Pluma de cochon noir et sa purée Crécy ( purée maison pommes de terre et carottes 22.50€

Pièce du Boucher (selon arrivage /majoritairement Angus) frites maison 18.00€

Entrecôte BLACK ANGUS , pommes de terres risolées 27.50€

Foie de veau pané sauce au Porto et sa purée Crécy (pommes de terre et carottes) 20.50€

Médaillons de canard à la Thaï(sucré /légèrement pimenté ) et ses petits légumes de saison 20.50€

Supreme de volaille jaune a la Normande (crème et champignons )et sa purée maison 14.50€

Poisson du Jour et riz basmati 16.50€
Dessert

Suggestion du Chef 7.00€

Mousse au chocolat maison 6.50€

Tiramisu au café et marsala maison 7.00€

St Honoré façon du Chef ( 3 choux 1chocolat/caramel/vanille) 8.50€

Profiteroles glace vanilles et son coulis de chocolat maison 8.50€

Café ou déca gourmand 3 mignardises 7.50€

Crème gourmand 3 mignardises 8.40€

Thé gourmand 3 mignardises 8.50€

Irish coffee gourmand 3 mignardises 14.00€



Bœuf Maturé 75 jous

Race : Simmenthal
Origine : Allemagne


Entrecote maturée 300g gratin Dauphinois 29.50€

Cote de bœuf maturée 500g 42.00€



Carte des Apéritifs et Digestifs

Apéritifs
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Kir au vin blanc (crème de griotte) 4.50€

Soupe de Champagne (Nicolas Feuillate ) 8.50€

Coupe de Champagne Nicolas Feuillate 8.00€
Whisky

Nikka 5cl - coffrey grain 12.50€

Jack Daniels 6cl 8.50€

Ballatines 6cl 7.20€

Clan Campbell+soda 6.20€
Rhum

Rhum arrangé mangue / passion - de Ced' - 6cl 8.00€

Rhum arrangé maison 8.00€
Les classiques

Ricard - 2cl 3.40€

Double Ricard - 4 cl 6.20€

Porto Rouge - 8cl 5.50€

Muscat 8cl - vendangé à la main 6.50€
Digestifs

Get 27 6cl 5.60€

Get 31 - 6cl 6.50€

Poire Williams Bertrand - 6 cl 6.80€

Cognac Leyrat VSOP - domaine de chez Mailard - 6cl 12.00€

Vieille Prune Massenez - vieilli en fut de chêne - 6cl 6.80€

Calva Pays d' Auge - 10 ans 7.30€

Douce -6cl 7.50€

Irish coffee 7.50€



Cocktails

L' abus d' alcool est dangereux pour la santé et interdit au mineurs !

Avec alcool : 9,50 €

Mojito ( rhum / menthe / citron / sucre roux /eau gazeuse)

Cocktail Le Médiéval ( pasoa / crème de griotte / jus de citron vert / jus de framboise )

Punch maison

Spritz (prosecco / aperol /eau gazeuse / rondelle d'orange )

Le Sedanais (bière blonde /gin /citron vert /grenadine )

Gin Fizz (gin/citron vert/limonade/sucre de canne )

Le Bon vivant ( rhum /pisang/jus d'orange/ananas/grenadine )

Pisang des îles ( pisang/vodka/citron vert /sirop de vanille )

Pina colada (rhum/lait de coco/ananas)
Cocktail Sans Alcool : 8.50 €

Virgin Mojito ( avec arome rhum et limonade)

Cocktail La Marquise ( jus framboise / jus citron vert / jus ananas )

Cocktail Raimbault ( jus maracuja / jus de citron vert / sirop pomme vert )

Le Granny (jus de pomme/citron/sirop de menthe )



Carte des Vins et Bulles de Fêtes

75 cl / verre de 14 cl

Vins rouges

Bordeaux - Haut médoc 2012 - l'Orne Rauzan Cassies - 29.00€ / 6.00€

Bordeaux - Saint Julien 2017 - Sarget de Gruaud Larose 57.00€

Bourgogne - Pinot noir 2018 - Beaucharme Louis Max 32.00€

Bourgogne - Mercurey 1er crus 2017- clos paradis Domaine F.Picard 37.00€

Vallée du Rhône - Chateauneuf du Pape 2017 - 55.00€
Vins Blancs

Sud Ouest - Tariquet 1ères Grives 2020 22.00€ / 5.50€

Bourgogne - Chablis 2018 - Jean Marc Brocard - BIO 25.00€ / 6.50€

Alsace - Gewurtztraminer 2019 - Henri Webert 20.00€

Sud Ouest - Jurançon 2018 - L'amour de la Reine 27.00€
Vins rosés

Cabernet d'Anjou 2019 - Michel Laurent 14.00€

AOP Côte de Provence - Croix de Basson 2019 - BIO 25.00€
Bulles de Fetes

Nicolas Feuillate Brut 36.00€ / 8.00€

Nicolas Feuillate Rosé 42.00€

Mumm Cordon Rouge 65.00€

Ruinart Brut 85.00€
Prix t.t.c. - Service compris -
L'abus d'alcool est dangeureux et interdit aux mineurs



Softs et Bières


Coca/ Coca 0 3.40€

Limonade Lorina 3.40€

Oasis tropical 3.40€

Orangina 3.40€

Perrier 33cl 3.40€

Diabolo (limonade bouteille Lorina) 3.40€

Ice tea pêche 3.40€
Jus de fruits

Orange/ Ananas / Fraise / Mangue / Pomme /Poire / Tomate 3.20€
Bière

Pression Jupiler blonde 3.80€

Chouffe 5.00€

Chimay Bleu 5.00€

Orval 6.00€

Panaché Jupiler 3.50€

Monaco( jupiler/limonade et grenadine ) 4.10€

1/2 fraise ou citron (jupiler) 3.90€

Picon bière (jupiler) 4.90€

Lindeman ( bière aux fruits rouges ) 4.60€



Vin coup de coeur

Vin

Givry 1er Cru AOC - Laborbe juillot - Clos Marceaux 25.00€

Verre de Givry 6.00€

Haute cote de Beaune 28.00€

Verre Haute Cote de Beaune 6.50€

Cote de Meuse bio 16.50€
Rosé et Gris

Cote de Meuse bio 16.50€

Domaine de Terra Vecchia (Île de Beauté ) 25.00€



Vins en pichet ou au verre

verre 14 cl - pichet 25 cl - pichet 50 cl -
Caviste de Sedan

Vin rouge

MERLOT 4.00€ / 6.50€ / 12.00€
vin blanc

UBY 4.00€ / 7.50€ / 13.50€
vin rosé

Fonvéne (Ardèche ) 4.00€ / 6.50€ / 12.00€



Boissons Chaudes


Expresso 2.10€

Double Expresso 3.90€

Café Viennois (chantilly) 3.50€

Chocolat 3.40€

Chocolat Viennois (chantilly) 4.60€

Thé et Infusion 3.40€

Irish coffee 7.50€

Café crème 3.20€



Menu enfant 10, 50 € (jusqu'à 10 ans )

Plat+Dessert

Plats

steak haché et ses frites maison

Poulet et frites maison
Desserts

Glace