Carte d hiver
Entrée déclinable en plat
Feuillete LE MEDIEVAL (jambon blanc des Ardennes/fromage de Chimay/crème fraiche)
8.50€
Foie gras maison et ses toasts (pain spécial aux figues)
15.80€
Cassolette de ris de veau aux morilles
14.00€
Coquilles St Jacques et sa fondue de poireaux
10.50€
Salade Périgourdine (foie gras maison /gésiers de canard/lardons/croutons /salade et tomate d'antan)
12.50€
Planche de Charcuteries ( ardennaise et maison )
8.50€
Plat
Cacasse a Cul Nu (cuisson cocotte en fonte : pommes de terre/saucisse blanche /poitrine fumée)
12.50€
Salade Ardennaise ( toasts de chèvre des Ardennes / saucisse fumée/croutons/salade/tomates d'antan)
17.50€
Burger de notre région ( haché de charolaise Ardennaise/fromage de Chimay /sauce a la moutarde a l'ancienne
15.50€
Pluma de cochon noir et sa purée Crécy ( purée maison pommes de terre et carottes
22.50€
Pièce du Boucher (selon arrivage /majoritairement Angus) frites maison
18.00€
Entrecôte BLACK ANGUS , pommes de terres risolées
27.50€
Foie de veau pané sauce au Porto et sa purée Crécy (pommes de terre et carottes)
20.50€
Médaillons de canard à la Thaï(sucré /légèrement pimenté ) et ses petits légumes de saison
20.50€
Supreme de volaille jaune a la Normande (crème et champignons )et sa purée maison
14.50€
Poisson du Jour et riz basmati
16.50€
Dessert
Suggestion du Chef
7.00€
Mousse au chocolat maison
6.50€
Tiramisu au café et marsala maison
7.00€
St Honoré façon du Chef ( 3 choux 1chocolat/caramel/vanille)
8.50€
Profiteroles glace vanilles et son coulis de chocolat maison
8.50€
Café ou déca gourmand 3 mignardises
7.50€
Crème gourmand 3 mignardises
8.40€
Thé gourmand 3 mignardises
8.50€
Irish coffee gourmand 3 mignardises
14.00€
Bœuf Maturé 75 jous
Race : Simmenthal
Origine : Allemagne
Entrecote maturée 300g gratin Dauphinois
29.50€
Cote de bœuf maturée 500g
42.00€
Carte des Apéritifs et Digestifs
Apéritifs
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Kir au vin blanc (crème de griotte)
4.50€
Soupe de Champagne (Nicolas Feuillate )
8.50€
Coupe de Champagne Nicolas Feuillate
8.00€
Whisky
Nikka 5cl - coffrey grain
12.50€
Jack Daniels 6cl
8.50€
Ballatines 6cl
7.20€
Clan Campbell+soda
6.20€
Rhum
Rhum arrangé mangue / passion - de Ced' - 6cl
8.00€
Rhum arrangé maison
8.00€
Les classiques
Ricard - 2cl
3.40€
Double Ricard - 4 cl
6.20€
Porto Rouge - 8cl
5.50€
Muscat 8cl - vendangé à la main
6.50€
Digestifs
Get 27 6cl
5.60€
Get 31 - 6cl
6.50€
Poire Williams Bertrand - 6 cl
6.80€
Cognac Leyrat VSOP - domaine de chez Mailard - 6cl
12.00€
Vieille Prune Massenez - vieilli en fut de chêne - 6cl
6.80€
Calva Pays d' Auge - 10 ans
7.30€
Douce -6cl
7.50€
Irish coffee
7.50€
Cocktails
L' abus d' alcool est dangereux pour la santé et interdit au mineurs !
Avec alcool : 9,50 €
Mojito ( rhum / menthe / citron / sucre roux /eau gazeuse)
Cocktail Le Médiéval ( pasoa / crème de griotte / jus de citron vert / jus de framboise )
Punch maison
Spritz (prosecco / aperol /eau gazeuse / rondelle d'orange )
Le Sedanais (bière blonde /gin /citron vert /grenadine )
Gin Fizz (gin/citron vert/limonade/sucre de canne )
Le Bon vivant ( rhum /pisang/jus d'orange/ananas/grenadine )
Pisang des îles ( pisang/vodka/citron vert /sirop de vanille )
Pina colada (rhum/lait de coco/ananas)
Cocktail Sans Alcool : 8.50 €
Virgin Mojito ( avec arome rhum et limonade)
Cocktail La Marquise ( jus framboise / jus citron vert / jus ananas )
Cocktail Raimbault ( jus maracuja / jus de citron vert / sirop pomme vert )
Le Granny (jus de pomme/citron/sirop de menthe )
Carte des Vins et Bulles de Fêtes
75 cl / verre de 14 cl
Vins rouges
Bordeaux - Haut médoc 2012 - l'Orne Rauzan Cassies -
29.00€ / 6.00€
Bordeaux - Saint Julien 2017 - Sarget de Gruaud Larose
57.00€
Bourgogne - Pinot noir 2018 - Beaucharme Louis Max
32.00€
Bourgogne - Mercurey 1er crus 2017- clos paradis Domaine F.Picard
37.00€
Vallée du Rhône - Chateauneuf du Pape 2017 -
55.00€
Vins Blancs
Sud Ouest - Tariquet 1ères Grives 2020
22.00€ / 5.50€
Bourgogne - Chablis 2018 - Jean Marc Brocard - BIO
25.00€ / 6.50€
Alsace - Gewurtztraminer 2019 - Henri Webert
20.00€
Sud Ouest - Jurançon 2018 - L'amour de la Reine
27.00€
Vins rosés
Cabernet d'Anjou 2019 - Michel Laurent
14.00€
AOP Côte de Provence - Croix de Basson 2019 - BIO
25.00€
Bulles de Fetes
Nicolas Feuillate Brut
36.00€ / 8.00€
Nicolas Feuillate Rosé
42.00€
Mumm Cordon Rouge
65.00€
Ruinart Brut
85.00€
Prix t.t.c. - Service compris -
L'abus d'alcool est dangeureux et interdit aux mineurs
Softs et Bières
Coca/ Coca 0
3.40€
Limonade Lorina
3.40€
Oasis tropical
3.40€
Orangina
3.40€
Perrier 33cl
3.40€
Diabolo (limonade bouteille Lorina)
3.40€
Ice tea pêche
3.40€
Jus de fruits
Orange/ Ananas / Fraise / Mangue / Pomme /Poire / Tomate
3.20€
Bière
Pression Jupiler blonde
3.80€
Chouffe
5.00€
Chimay Bleu
5.00€
Orval
6.00€
Panaché Jupiler
3.50€
Monaco( jupiler/limonade et grenadine )
4.10€
1/2 fraise ou citron (jupiler)
3.90€
Picon bière (jupiler)
4.90€
Lindeman ( bière aux fruits rouges )
4.60€
Vin coup de coeur
Vin
Givry 1er Cru AOC - Laborbe juillot - Clos Marceaux
25.00€
Verre de Givry
6.00€
Haute cote de Beaune
28.00€
Verre Haute Cote de Beaune
6.50€
Cote de Meuse bio
16.50€
Rosé et Gris
Cote de Meuse bio
16.50€
Domaine de Terra Vecchia (Île de Beauté )
25.00€
Vins en pichet ou au verre
verre 14 cl - pichet 25 cl - pichet 50 cl -
Caviste de Sedan
Vin rouge
MERLOT
4.00€ / 6.50€ / 12.00€
vin blanc
UBY
4.00€ / 7.50€ / 13.50€
vin rosé
Fonvéne (Ardèche )
4.00€ / 6.50€ / 12.00€
Boissons Chaudes
Expresso
2.10€
Double Expresso
3.90€
Café Viennois (chantilly)
3.50€
Chocolat
3.40€
Chocolat Viennois (chantilly)
4.60€
Thé et Infusion
3.40€
Irish coffee
7.50€
Café crème
3.20€
Menu enfant 10, 50 € (jusqu'à 10 ans )
Plat+Dessert
Plats
steak haché et ses frites maison
Poulet et frites maison
Desserts
Glace